NEL SEGNO DI... ARIETE

Buongiorno gente, siamo ad aprile il mese piu bizzaro, tra caldo e freddo, non si sa nemmeno come dobbiamo vestirci. Sarà perchè Aprile è il mese dell ARIETE (dal 21 marzo al 19 aprile), La luna nel segno di Ariete è denominata da individui emotivamente dipedendi, vitali ed energetici e coraggiosi. Piuttosto impaziendi, con la luna in cattivo aspetto, possono essere capricciosi e impulsivi nelle emozioni. La Luna in Ariete stimolala necessità di essere la figura denominante nel gruppo. Sono insofferenti alla routine e un ambiente lavorativo poco stimolante.

 

CINEMA .... LA LOTTA DEI TITANI

Bentornati. In questo post post si torna a parlare di un  vecchio argomenento. Qualcosa che, volevo parlarme fin dall' inizio bel blog. Si torna a parlare di cinema. In pratica, vi parlerò di uno dei tanti (tantissimi) film che aspettavo. Ecco a voi GODZILLA vs KONG

Questo film è uscito alla fine di marzo ( il 31, per la precisione), e vede i due grandi colossi TITANICI,  affrondarsi in un titanico scontro. Ma non sono gli unici. Ci sarà anche MECHAGODZILLA. Un mostro ideato dagli umani per terminare i due TITANI. Soltando unendo le loro forze, potranno sconfiggerlo. Questo film è FANTASTICO un vero CAPOLAVORO. Se vi piacciono i mostri, e se siete fa di KONG e di GODZILLA, andate a vederlo assolutamente. Vi piacerà molto. Arrivederci al prossimo post con altri film.

SALUTE ... GLI ANTINFIAMMATORI

 Salve gente, bentornati. In questo post torneremmo a parlere di salute. Praticamente, vi parlerò dei ANTINFIAMMATORI. Gli ANTIFIAMMATORI, sono farmaci in gradodi ridurre l'infiammazione (o flogosi), un processo difensivo complesso che si instaura in presenza di di agenti patogeni e di un danno tissutale. (Per sapere di piè consultare questo indirizzo  INFIAMMAZIONI)  Esistono due tipi di antinfiammatori, in grado di contrastarele manifestazioni del processo flogistico: 

-I FANS Farmaci Antinfiammatori Non Steroidei. Sono tra i farmaci piu utilizzati, in grado di svolgere tre azioni terepautiche: antinfiammatoria, antipiretica, e antidolorifica. Il loro meccanismo d'azione si basa sulla riduzione della sintesi delle prostaglandine, melecole coinvolte nell' infiammazione, attraverso l'inibizionedell'enzima cicloossigenasi. Vengono prescritti come andidolorifici generici; come anti-flogistici, per diminuire l'infiammazione in patologie muscolo-scheletrico, nonché in post-chirurgia.; come antipireticiper ridurre la febbre.

-I cortisonici, detti anche corticosteroidi o farmaci antinfiammatori steroidei. Sono farmaci  antinfiammatori e immunosoppresori, che agiscono principalmente sulla riduzione della sintesi dell'enzima lipocortina, inibendo la produzione di mediatori dell'infiammazione. Possono essere usati per contrastare l' infiammazione cronica dei muscoli, tendini o articolazioni associati a un trauma o per far fronte all'infiammazione associata a una reazione allergica o a una malattia  autoimmune. I FANS sono somministrati in diverse forme,  per uso topico in pomate e creme dermatologiche, in compresse per via orale, in sistemi per assorbimento transdermico (cerotti medicanti) o in supposte. I cortisonici possono essere assunti tramite compresse, soluzioni iniettabili, spray nasale e orale, creme o lozioni. Il numero di dosi giornaliere e la quantità dipendono da molti fattori (peso, durata trattamento, malattia), tuttavia è preferibile assumere gli antinfiammatori  a stomaco pieno. L'utilizzo inappropriato di FANS può scatenare effetti avversi come ulcere e emorragie gastriche e danni renali. Inoltre l'abuso dei FANS può essere associato a un aumento del rischi di infarto, ictus o scompenso cardiaco. Le controindicazioni dei cortisonici dipendono sopratutto dal loro uso prolungato. Utilizzati a lungo possono causare un aumento dell' appetito, con conseguenti aumento di peso e assottigliamento della pelle, oltre che debolezza muscolare, acne, ulcera peptica, rallentamento della guarigione di ferite o della crescita in caso di sommistrazione a bambini. Considerando le innumerevoli attività metaboliche in cui sono coinvolti, l'abuso dei curtisonici può implicare un maggior riscihio di sviluppare diabete, ipertensione, osteoporosi, glaucoma a cataratta.

Perchè una terapia sia efficace è importante seguire le indicazioni del medico e in caso di dubbio rivolgersi al medico curante o al farmacista

 

 

IL TIRAMISU'... DOLCE TIRAMISU'

 Salve gente, bentornati. Come ben sapete, vado matto per i dolci, sopratutto quelli cremosi. Tra tutti quelli che ho proposto, c'è un dolce che più mi attira. Sto parlando del famosissimo TIRAMISU'. Adoro molto questo dolce, purtroppo non posso più mangiarlo per via del caffè. ( mi si bruccia lo stomaco). Male, male, male. Fortunatamente, c'è sempre un rimedio. E' possibile sostituire gli ingredienti con queli che più riteniamo adatti per noi. Infatti, recentemente, ho sostituito il caffè con il caffè d'orzo. Infatti, ho usato il caffè d'orzo per inzuppare i biscotti, e al posto del marscrpone (o della panna) o usato lo yougurt d'avena. Ma è possibile usare yougurt alla frutta, oppure la ricotta (dipende da quello che vi piace). Sopra, invece, al posto del cacao amaro, ci ho spolverato il caffè d'orzo.

 

 

 

 

 

 

 

  Ma non è finita qua. Infatti esistono altre versione del TIRAMISU' fatta di cioccolato, o di fragole. Vediamo il primo: TIRAMISU' CON CREMA AL CIOCCOLATO (TIRAMISU AL CIOCCOLATO) e il TIRAMISU' ALLA FRAGOLA (TIRAMISU' ALLA FRAGOLA). Il TIRAMISU' puo essere anche fatto senza uova (TIRAMISU' senza UOVA) E come vi ho detto, si puo usare lo yougurt greco o la ricotta al posto del mascarpone (TIRAMISU' ALLA RICOTTA ). Con questo, vi ho gia detto tutto. Adesso tornate in cucina, e scatenate le vostre idee. VOGLIO UN TIRAMISU' ALL' ARANCIA.

 

 

CUCINA. IL RITORNO DELLA... PIZZA

Bentornati, in questo post vi parlo di una delle specialità della cucina. Si tratta della famosa PIZZA. PIZZA, PIZZA, che buona la pizza. Naturalmente, la PIZZA viene fatta con la farina. Purtroppo, ci sono persone che non possono mangiare la farina, o che  (per ovvi motivi) non la sanno fare. Ma, niente paura, esistono delle alternative alla classica farina. Per esempio, il cavolfiore. Infatti è possibile usare questa verdura come base per pizza  (PIZZA LOW CARB) oppure se vi piace, LA PIZZA DI ZUCCHINE (PIZZA DI ZUCCHINE), oppure PIZZA DI PATATE (PIZZA CON LE PATATE ). Oltre a queste, esistono anche le FIT PIZZA (finte pizze, con ingredienti diversi dal solito). Vi piace la PIZZA DI ALBUMI (PIZZA FIT DI ALBUMI). Praticamente, nelle PIZZE fit possiamo usare farina e ingredienti diversi dal solito. Ad esempio, PIZZA CON BASE D'AVENA (PIZZA D'AVENA), oppure LA PIZZA DI FARRO (PIZZA CON FARIN DI FARRO). E se volete potete usare la FARINA DI RISO (PIZZA E FOCACCIA DI RISO). (con queste farine si puo fare anche la focaccia, e se ci riuscite, anche i panzerotti, e le piadine) Per coloro che invece non hanno il forno è possibile fare pizze, focacce piadine, pane e panini IN PADELLA.Ecco a voi la PIZZA IN PADELLA ( PIZZA SENZA LIEVITAZIONE), e la FOCACCIA IN  PADELLA (FOCACCIA IN PADELLA) e anche il PANE (PANE IN 20 MINUTI). Adesso, che aspettate gente,  andate subito in cucina ha fare la vostra pizza (o la focaccia) che preferite. Al prossimo post, gente.